• 2 st rökta makrillfiléer
• 1,5 dl råris
• 3 dl vatten
• 1 dl röda linser
• 2 kokta ägg
• salt (och peppar)
• (en liten aning flytande margarin)
• persilja

Fördelade makrillfiléerna i lite mindre bitar och lade dem i botten på en skål.

Kokade upp vattnet med en aning salt, hällde därefter ner riset som fick koka svagt under lock i 10 minuter.

Värmde linserna, tog av från spisen genast vattnet började koka.

Skalade och hackade äggen.

Det varma nykokta risen och linserna hällde jag över makrillen i skålen och rörde om. Toppade med persilja.

Ägghacket serverade jag i en egen liten skål vid sidan om.

Barnen tyckte at det här var riktigt gott! Tyckte jag med

Varianter: Makrillen kan bytas ut mot t ex räkor. I så fall är det bra att ha på en skvätt margarin ovanpå räkorna. När det varma riset och linserna kommer i så smälter det margarinet och värmen upp räkorna en liten aning.

 

Mia

13 augusti 2014 21:39

Mums, vad gott det lät!!! Värt att testa, tack! Kram på dig!

http://www.matmia.blogg.se

 

pearl1

14 augusti 2014 09:26

Hej... Låter verkligen gott ...Jag, är "skitdålig" på att prova ngt. nytt. "Kör" med det gamla som jag har i huve´t. En hel låda med recept och antalet böcker har jag samlat på mig genom åren..!! Tror du jag nånsin tittar bland dem eller letar efter recept....LoL...!!??..NÄ..

Eleonor

14 augusti 2014 21:02

Snälla vännen, såklart du aldrig behöver leta bland recept. Hos dig sitter ju allt i huvudet. Du är en levande receptbok utan dess like.
Kram

 

linda

14 augusti 2014 19:10

Hejsan ,, låter gott ,kanske provar jag ,, ha en skön kväll, kramiz,, Linda,,,, Idag har det vart fint väder här i går med ,, härlit ,,

http://lindas-bloggjanubloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Flytt har skett för en tid sedan till:   surridurr.wordpress.com   Detta pga att det är den sight jag kunnat hitta som mest liknar den gamla bloggspacen.  Där ser jag genast alla inlägg vänner gjort, oavsett vilken bloggsight de använder. På ...

Dock ej om använda kaffemuggar. Utan om köande. Alltså apropå hur vi människor beteér oss emot varandra.   Då man står vid en busshållplats och väntar på en buss så bildar man en kö. När kön börjar bli lång kommer nya resenärer och börjar bilda k...

HALLÅ DÄR!!!   Vem plockar undan efter dig? Vem placerar din skitiga disk i diskmaskinen? Vem torkar av bordet efter dig?   På "mitt" lilla kontor där jag jobbat tidigare var det förvisso emellanåt en mindre trivsam situation på diskbänke...

OBS Min huvudsakliga blogg finns på surridurr.wordpress.com   Underlig dag har det varit idag, tror jag!   Nej, det kan bara inte vara sant, tänkte jag då väckarklockan talade om att det är dags att gå upp Tog med min paraply efter viss tv...

  Något jag är nyfiken på, är att få veta av alla er som kanske är medelålders med vuxna barn, eller kanske inte alls - men, vad har ni kvar att göra?   Alla har vi väl mål och drömmar om vad vi SKA eller åtminstone verkligen vill göra?   F...